పదార్థాలు:

కేక్ కోసం:
2 1/3 కప్పులు (290గ్రా) పిండి
2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
1/2 కప్పు (115గ్రా) వెన్న, మెత్తగా
1/2 కప్పు (120మిలీ) నూనె
1½ కప్పులు (300గ్రా) చక్కెర
3 గుడ్లు
1 కప్పు (240ml) మజ్జిగ (అవసరమైతే మరింత)
1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిలా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్

ఫ్రాస్టింగ్ కోసం:
2/3 కప్పు (150గ్రా) వెన్న, మెత్తగా
1/2 కప్పు (120ml ) హెవీ క్రీమ్, కోల్డ్
1¼ కప్పులు (160గ్రా) ఐసింగ్ షుగర్
2 టీస్పూన్లు వెనిలా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్
1¾ కప్పులు (400గ్రా) క్రీమ్ చీజ్

అలంకరణ:
కాన్ఫెట్టి స్ప్రింక్ల్స్

దిశలు:
1. కేక్‌ను తయారు చేయండి: ఓవెన్‌ను 350F (175C)కి వేడి చేయండి. రెండు 8-అంగుళాల (20 సెం.మీ.) రౌండ్ కేక్ ప్యాన్‌లను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో మరియు గ్రీజు దిగువన మరియు వైపులా వేయండి.
2. ఒక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా జల్లెడ, ఉప్పు వేసి, కదిలించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెర కలిపి క్రీమ్ చేయండి. అప్పుడు గుడ్లు జోడించండి, ఒక సమయంలో ఒకటి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత కలిసే వరకు కొట్టడం. నూనె, వనిల్లా సారం వేసి కలుపబడే వరకు కొట్టండి.
4. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు మజ్జిగ జోడించడం, పిండి మిశ్రమంలో 1/2 జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించి, తర్వాత 1/2 మజ్జిగ. అప్పుడు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. ప్రతి జోడింపు తర్వాత పూర్తిగా కలుపబడే వరకు కొట్టండి.
5. సిద్ధం చేసిన ప్యాన్ల మధ్య పిండిని విభజించండి. మధ్యలోకి చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.
6. పాన్‌లో 5-10 నిమిషాలు కేక్‌లను చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై పాన్ నుండి విడుదల చేసి, వైర్ రాక్‌లో పూర్తిగా చల్లబరచండి.
7. ఫ్రాస్టింగ్ చేయండి: ఒక పెద్ద గిన్నెలో, క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్నను మృదువైనంత వరకు కొట్టండి. పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. నునుపైన మరియు క్రీము వరకు కొట్టండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో హెవీ క్రీమ్‌ను గట్టి శిఖరాలకు కొట్టండి. తర్వాత క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంలో మడవండి.
8. అసెంబ్లీ: ఒక కేక్ పొరను ఫ్లాట్ సైడ్ డౌన్‌గా ఉంచండి. ఫ్రాస్టింగ్ పొరను విస్తరించండి, కేక్ యొక్క రెండవ పొరను ఫ్రాస్టింగ్ పైన, ఫ్లాట్ సైడ్ పైకి ఉంచండి. కేక్ పైన మరియు వైపులా తుషారాన్ని సమానంగా విస్తరించండి. కేక్ అంచులను స్ప్రింక్ల్స్‌తో అలంకరించండి.
9. వడ్డించే ముందు కనీసం 2 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.