బైసన్ పొటాటో స్క్వేర్స్

పదార్థాలు:

దిశలు:

బంగాళాదుంపలను తురుముతో తురుము వేసి పక్కన పెట్టండి.
మరుగుతున్న నీటిలో, స్ట్రైనర్ ఉంచండి, తురిమిన బంగాళాదుంపలను వేసి, మీడియం మంట మీద 3 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేసి, వడకట్టి పక్కన పెట్టండి.
ఒక వోక్‌లో, శనగపిండి, గులాబీ ఉప్పు, జీలకర్ర, ఎర్ర మిరపకాయ, పసుపు పొడి, కొత్తిమీర గింజలు, క్యారమ్ గింజలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, నీరు వేసి బాగా కలిసే వరకు కలపండి.
మంటను ఆన్ చేసి, నిరంతరం కలపండి & పిండి తయారయ్యే వరకు తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి (6-8 నిమిషాలు).
మంటను ఆపివేసి, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ, బంగాళదుంపలు, తాజా కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపాలి.