1) మీతీ (మెంతి గింజలు) 2) కలోంజీ (నిగెల్లా గింజలు) 3) సౌన్ఫ్ (సోంపు) 4) జీరా (జీలకర్ర) 5) పహాడీ రాయి (ఆవాలు పచ్చి) లేదా అజ్వైన్ (కారమ్ సీడ్) అన్నీ ఒకే పరిమాణంలో ఉండాలి. సభీ బరాబర్ మిక్దార్ (మాత్రా) మే హోనే చాహియే.