சமையலறை சுவை ஃபீஸ்டா

சுவையான சிக்கன் கோஃப்தா

சுவையான சிக்கன் கோஃப்தா

தேவையான பொருட்கள்

  • 500 கிராம் அரைத்த கோழி
  • 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
  • 2 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
  • 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
  • 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • 1/2 டீஸ்பூன் சீரக தூள்
  • li>1/2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்
  • சிறிதளவு கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கியது
  • உப்பு சுவைக்க

வழிமுறைகள்

படி 1: ஒரு பாத்திரத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலந்து, சிறிய வட்ட உருண்டைகளை உருவாக்கவும்.

படி 2: ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, உருண்டைகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

படி 3 : அதிகப்படியான எண்ணெயைக் காயவைத்து, மீதமுள்ள எண்ணெயை அகற்ற, கோஃப்தாக்களை காகிதத் துண்டில் வைக்கவும்.

படி 4: உங்களுக்குப் பிடித்த சட்னி அல்லது குழம்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.