சுவையான சிக்கன் கோஃப்தா

தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் அரைத்த கோழி
- 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
- 2 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
- 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
- 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
- 1/2 டீஸ்பூன் சீரக தூள் li>1/2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்
- சிறிதளவு கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கியது
- உப்பு சுவைக்க
வழிமுறைகள்
படி 1: ஒரு பாத்திரத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலந்து, சிறிய வட்ட உருண்டைகளை உருவாக்கவும்.
படி 2: ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, உருண்டைகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
படி 3 : அதிகப்படியான எண்ணெயைக் காயவைத்து, மீதமுள்ள எண்ணெயை அகற்ற, கோஃப்தாக்களை காகிதத் துண்டில் வைக்கவும்.
படி 4: உங்களுக்குப் பிடித்த சட்னி அல்லது குழம்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.