பாஸ்தா சாலட் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:
- எலும்பு இல்லாத சிக்கன் ஃபில்லட் 350 கிராம்
- மிளகுத்தூள் ½ டீஸ்பூன்
- லெசான் தூள் (பூண்டு தூள்) 1 டீஸ்பூன்
- காளி மிர்ச் தூள் (கருப்பு மிளகு தூள்) 1 டீஸ்பூன்
- ஹிமாலயன் இளஞ்சிவப்பு உப்பு ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்கேற்ப
- எலுமிச்சை சாறு 1 & ½ டீஸ்பூன்
- சமையல் எண்ணெய் 1-2 டீஸ்பூன்
- தண்ணீர் 2-3 டீஸ்பூன்< br>- கிரீம் 1/3 கப்
- எலுமிச்சை சாறு 2-3 டீஸ்பூன்
- குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைஸ் 1/3 கப்
- வெங்காயத் தூள் ½ தேக்கரண்டி
- காளி மிர்ச் பவுடர் (கருப்பு மிளகு தூள்) ¼ tsp
- Lehsan தூள் (பூண்டு தூள்) ½ டீஸ்பூன்
- தூத் (பால்) 3-4 டீஸ்பூன்
- சோயா (வெந்தயம்) நறுக்கியது 1 டீஸ்பூன்
- நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு 1 டீஸ்பூன் மாற்றாக: உங்கள் மூலிகை தேர்வு
- 200கிராம் வேகவைத்த பென்னே பாஸ்தா
- கீரா (வெள்ளரிக்காய்) 1 நடுத்தரம்
- 1 பெரியது டமடர் (தக்காளி)
- துண்டாக்கப்பட்ட 1 & ½ கப்

திசைகள்:< br>- ஒரு கிண்ணத்தில், இளஞ்சிவப்பு உப்பு, மிளகு தூள், பூண்டு தூள், கருப்பு மிளகு தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- சிக்கன் ஃபில்லட் சேர்த்து, கலந்து & நன்கு பூசவும்.
- ஒரு வாணலியில், சேர்க்கவும். சமையல் எண்ணெய், பதப்படுத்தப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள் & மிதமான தீயில் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- புரட்டி, தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி வைத்து, சிக்கன் மென்மையாகும் வரை (5-6 நிமிடங்கள்) குறைந்த தீயில் சமைக்கவும் (5-6 நிமிடங்கள்).
- ஆறவிடவும். பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக துடைத்து, மூடி வைத்து 5 நிமிடம் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் தயார்!
- மயோனைஸ், வெங்காயத் தூள், கருப்பு மிளகு தூள், பூண்டு தூள், இளஞ்சிவப்பு உப்பு, பால், வெந்தயம், புதிய வோக்கோசு சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், பென்னே பாஸ்தா, வறுக்கப்பட்ட கோழி, வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, பனிப்பாறை & நன்றாக டாஸ் செய்யவும்.
- தயார் செய்த பண்ணை டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, நன்றாக டாஸ் செய்து பரிமாறவும்!