விரத செய்முறை
- வேர்க்கடலை (மூங்கஃபலி) - 1/2 கப்
- சேகோ (சபூதானா) - 1 கப்
- ஃபாக்ஸ் நட் (மகானா) - 1 கப்
- தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மாவு (சிங்கேட் கா ஆடா) - 1/2 கப்
- பிரீமிக்ஸ் - 1.5 கப்
- கருப்பு மிளகு (காலி மிர்ச்) - சில
- பாறை உப்பு ( सेंधा नमक) - சுவைக்கு ஏற்ப
- தண்ணீர் (பானி) - தேவைக்கேற்ப
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (उबले आलू) - 1 எண்கள்.
- இஞ்சி (அதரக்) - சில
- பச்சை மிளகாய் (हरी मिर्च) - சில
- கொத்தமல்லி இலைகள் (धनिए के पत्ते) - சில
- கறிவேப்பிலை (करी पत्ते) - சில
- நெய் (घी) - தேவைக்கேற்ப
- சிவப்பு மிளகாய் தூள் (லால் மிர்ச் பவுடர்) - சில
- உலர்ந்த தேங்காய் (நாரியல் புராதா) - 1.5 கப்
- > வெல்லம் (गुड़) - 1/2 கப்
- தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மாவு (சிங்கை கா ஆடா) - 1/4 கப்
- ஏலக்காய் தூள் (इलायची डबड़ी)
- தண்ணீர் (पानी) - 1 கப்
- நெய் (घी) - தேவையான அளவு
- பாதாம் (बादाम) - சில
- இஞ்சி (अदरक) - சில
- பச்சை மிளகாய் (हरी मिर्च) - சில
- கொத்தமல்லி இலைகள் (धनिए के पत्ते) - சில
- தயிர் (दही) - 1/2 கப் வேர்க்கடலை (மூங்கஃபலி) - சில
- உப்பு (नमक) - சுவைக்கு ஏற்ப
- சீரக விதைகள் (जीरा) - சில