தேவையான பொருட்கள்:
- வெங்காயம்
-சிவப்பு மிளகாய்
-புளி
- வெல்லம்
-சமையல் எண்ணெய்
-உப்பு

உள்ளிப்பய காரம், கடப்பா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. எர்ரா கரம், இட்லி, தோசை மற்றும் சாதத்துடன் ரசிக்கக்கூடிய ஒரு காரமான, சுவையான காண்டிமென்ட் ஆகும். இந்த ஆந்திரா பாணி வெங்காய சட்னி பல வீடுகளில் பிரதானமானது மற்றும் எந்த உணவிற்கும் ஒரு சுவையான கிக் சேர்க்கிறது. உல்லிப்பய கரம் செய்ய, வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகாயை எண்ணெயில் நன்கு வேகும் வரை வதக்க வேண்டும். அவற்றை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் அவற்றை புளி, வெல்லம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையான, பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை கலக்கவும். உள்ளிபயா கரம் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட்டு இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிரூட்டப்படலாம், இது உங்கள் உணவுக்கு வசதியான மற்றும் பல்துறை சேர்க்கையாக இருக்கும்.