சுவையான சில்லா ரெசிபி

தேவையானவை:
- 1 கப் பீசன் (கிராம் மாவு)
- 1 சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
- 1 சிறிய தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது
- 1 சிறிய குடைமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
- 2-3 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
- 1 இன்ச் இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது
- 2-3 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள், பொடியாக நறுக்கியது
- சுவைக்கு உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்< /li>
- 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
- சிட்டிகை சாதத்தை (ஹிங்)
- தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
- சமையலுக்கான எண்ணெய் /ul>
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், பீசனை எடுத்து, நறுக்கிய காய்கறிகள், மிளகாய், இஞ்சி, கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் மசாலா அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.< /li>
- குடிக்காத நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்க படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
- ஒரு நான்-ஸ்டிக் பானை சூடாக்கி, ஒரு லேபிள் மாவை ஊற்றி, மிளகாய் செய்ய சமமாக பரப்பவும். பக்கங்களில் எண்ணெயை ஊற்றி பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
- மறுபக்கத்தையும் புரட்டி சமைக்கவும்.
- பச்சை சட்னி அல்லது தக்காளி கெட்ச்அப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும். >
செய்முறை: