சமையலறை சுவை ஃபீஸ்டா

சுவையான சில்லா ரெசிபி

சுவையான சில்லா ரெசிபி

தேவையானவை:

  • 1 கப் பீசன் (கிராம் மாவு)
  • 1 சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
  • 1 சிறிய தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது
  • 1 சிறிய குடைமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
  • 2-3 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
  • 1 இன்ச் இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது
  • 2-3 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள், பொடியாக நறுக்கியது
  • சுவைக்கு உப்பு
  • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  • 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்< /li>
  • 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • சிட்டிகை சாதத்தை (ஹிங்)
  • தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
  • சமையலுக்கான எண்ணெய்
  • /ul>

    செய்முறை:

    1. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், பீசனை எடுத்து, நறுக்கிய காய்கறிகள், மிளகாய், இஞ்சி, கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் மசாலா அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.< /li>
    2. குடிக்காத நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்க படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
    3. ஒரு நான்-ஸ்டிக் பானை சூடாக்கி, ஒரு லேபிள் மாவை ஊற்றி, மிளகாய் செய்ய சமமாக பரப்பவும்.
    4. பக்கங்களில் எண்ணெயை ஊற்றி பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
    5. மறுபக்கத்தையும் புரட்டி சமைக்கவும்.
    6. பச்சை சட்னி அல்லது தக்காளி கெட்ச்அப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
    7. >