தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கப் ஸ்வீட் கார்ன், வேகவைத்த
• 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
• 1 தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது
li>2-3 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
• 1/2 கப் கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி சாட் மசாலா
சுவைக்கு உப்பு
• 1/2 கப் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட (விரும்பினால்)
• அலங்காரத்துக்கான சேவை (விரும்பினால்)

வழிமுறைகள் :

இந்த ருசியான ஸ்வீட் கார்ன் சாட்டைச் செய்ய, ஸ்வீட் கார்னை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். வடிகட்டி ஆறவிடவும். ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வேகவைத்த ஸ்வீட் கார்ன், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். விரும்பினால் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். இது உங்கள் சாட்டில் கூடுதல் அமைப்பையும் சுவையையும் சேர்க்கிறது.

அடுத்து, கலவையின் மேல் சாட் மசாலா மற்றும் உப்பைத் தெளிக்கவும். புதிய எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கும் வரை மெதுவாக டாஸ் செய்யவும். ஸ்வீட் கார்ன் சாட் இப்போது பரிமாறத் தயாராக உள்ளது!

அதிகமாகத் தொடுவதற்கு, புதிதாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து, மொறுமொறுப்பான முடிவைப் பெற, அதன் மேல் செவ் கொண்டு பரிமாறவும். இந்த ஸ்வீட் கார்ன் சாட் ஒரு லேசான சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது பசியைத் தூண்டும் உணவாகவோ இருக்கிறது, தெரு உணவின் துடிப்பான சுவைகளை உங்கள் வீட்டிற்கு நேரடியாகக் கொண்டு வருகிறது.

மகிழுங்கள்!