தேவையான பொருட்கள்

• 4 தடித்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
• 1 கப் ரொட்டி துண்டுகள்
• 1/2 கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• 1/2 கப் நறுக்கிய கீரை (புதியது அல்லது உறைந்தது)
• 2 கிராம்பு பூண்டு, நறுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் வெங்காயத் தூள்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• சமையலுக்கான ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கப் சிக்கன் குழம்பு

வழிமுறைகள்

1. உங்கள் அடுப்பை 375°F (190°)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் C).
2. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், ரொட்டி துண்டுகள், பார்மேசன் சீஸ், நறுக்கிய கீரை, நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காய தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சமமாக ஒன்றிணைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
3. பக்கத்தின் வழியாக கிடைமட்டமாக வெட்டுவதன் மூலம் ஒவ்வொரு பன்றி இறைச்சியிலும் ஒரு பாக்கெட்டை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் கலவையுடன் தாராளமாக நிரப்பவும்.
4. அடுப்பில் பாதுகாப்பான வாணலியில், மிதமான தீயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-4 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. கோழி குழம்பை வாணலியில் சேர்த்து, பின்னர் மூடி, முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி சமைத்து 145°F (63°C) உள் வெப்பநிலையை அடையும் வரை சுடவும் சேவை செய்வதற்கு முன். உங்கள் ருசியான ஸ்டஃப்டு போர்க் சாப்ஸை அனுபவிக்கவும்!