தேவையான பொருட்கள்

• முட்டைக்கோஸ்: 1 கப்
• கேரட்: 1/2 கப்
• முட்டை: 2 பிசி
• வெங்காயம் : 2 பிசி
• எண்ணெய்: பொரிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

1. முட்டைகோஸ் மற்றும் கேரட்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி தொடங்கவும்.
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு வாணலியில், மிதமான சூட்டில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
3. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அவை ஒளிரும் வரை வதக்கவும்.
4. பின்னர், நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை சேர்த்து, அவை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
5. ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகளை அடித்து உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
6. அடித்ததை ஊற்றவும். வாணலியில் வதக்கிய காய்கறிகள் மீது முட்டைகள் இந்த விரைவான மற்றும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டை டிலைட் காலை உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. இது எளிமையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது!