வேகவைத்த சிக்கன் மோமோஸ்
- சிக்கன் எலும்பு இல்லாத க்யூப்ஸ் 350 கிராம்
- பியாஸ் (வெங்காயம்) 1 நடுத்தர
- நமக் (உப்பு) ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்க
- காளி மிர்ச் (கருப்பு மிளகு) நசுக்கிய ½ டீஸ்பூன்
- சோயா சாஸ் 1 & ½ டீஸ்பூன்
- கார்ன்ஃப்ளார் 1 டீஸ்பூன்
- தண்ணீர் 1-2 டீஸ்பூன்
- லெஹ்சன் (பூண்டு ) நறுக்கிய 1 & ½ டீஸ்பூன்
- ஹாரா பயஸ் (பச்சை வெங்காயம்) நறுக்கியது ¼ கப்
- சமையல் எண்ணெய் ½ டீஸ்பூன்
- மைதா (அனைத்து வகை மாவு) 3 கப் பிரிக்கப்பட்டது
- உப்பு 1 & ½ டீஸ்பூன்
- சமையல் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்
- தண்ணீர் 1 கப் அல்லது தேவைக்கேற்ப
-ஒரு ஹெலிகாப்டர், சிக்கன், வெங்காயம், உப்பு, கருப்பு ... சூடான சில்லி சாஸ் கா சாத் சேர் கரீன்!