மிகவும் நல்ல ஆம்லெட் செய்முறை:

• 1-2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்*
• 2 பெரிய முட்டைகள், அடிக்கப்பட்டது
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்

திசைகள்:

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, நன்கு கலக்கும் வரை முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.

8-இன்ச் ஒட்டாத வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை உருக்கி, கடாயின் அடிப்பகுதியில் பூசுவதற்கு அதைச் சுழற்றவும்.

கடாயில் முட்டைகளைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகுத் தாளிக்கவும்.

அவை அமைக்கத் தொடங்கும் போது, ​​முட்டைகளை பான் முழுவதும் மெதுவாக நகர்த்தவும். நான் முட்டைகளின் விளிம்புகளை கடாயின் மையத்தை நோக்கி இழுக்க விரும்புகிறேன், இதனால் தளர்வான முட்டைகள் மேலே கொட்டும்.

உங்கள் முட்டைகள் அமைக்கப்படும் வரை தொடரவும் மற்றும் ஆம்லெட்டின் மேல் ஒரு மெல்லிய முட்டை தளர்வான அடுக்கு இருக்கும்.

ஆம்லெட்டின் ஒரு பாதியில் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்து, ஆம்லெட்டை அதன் மீது மடித்து அரை நிலவை உருவாக்கவும்.

கடாயில் இருந்து சறுக்கி மகிழுங்கள்.
*உங்கள் நான்-ஸ்டிக் வாணலியில் குச்சி இல்லாத சமையல் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். அவர்கள் உங்கள் பானைகளை அழித்துவிடுவார்கள். அதற்குப் பதிலாக வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயில் ஒட்டவும்.

ஒவ்வொரு ஆம்லெட்டில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்: கலோரிகள்: 235; மொத்த கொழுப்பு: 18.1 கிராம்; நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 8.5 கிராம்; கொலஸ்ட்ரால்: 395 மிகி; சோடியம் 200 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்: 0 கிராம்; உணவு நார்ச்சத்து: 0 கிராம்; சர்க்கரைகள்: 0 கிராம்; புரதம்: 15.5 கிராம்