சிக்கன் நூடுல் சூப்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கன் நூடுல் சூப் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்:

2 முழு கோழி இறைச்சி (6 கப்)
8 கேரட், நன்றாக நறுக்கியது
10 செலரி குச்சிகள், இறுதியாக நறுக்கிய
2 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
8 பூண்டு கிராம்பு
2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஓரிகானோ
உப்பு மற்றும் மிளகு உங்கள் விருப்பப்படி
6 பே இலைகள்
16 கப் குழம்பு ( நீங்கள் சிலவற்றை தண்ணீருடன் மாற்றலாம்)
2 பைகள் (ஒவ்வொன்றும் 16 அவுன்ஸ்) முட்டை நூடுல்ஸ் (எந்த நூடுல் வேண்டுமானாலும் செய்யலாம்)

முறை:

ol>

உங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும், நறுக்கவும், பகடையாகவும், நறுக்கவும் மற்றும் வெட்டவும்! உலர்ந்த சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, மசாலாப் பொருட்களை (தைம், ஓரிகானோ, உப்பு மற்றும் மிளகு) தரையிறக்க ஒரு பெரிய மோட்டார் மற்றும் பெஸ்டலைப் பயன்படுத்தவும். இந்த மசாலாப் பொருட்களையும் நீங்கள் வாங்கலாம். எரியும் மற்றும் ஒட்டாமல் இருக்க ஒவ்வொரு சில நிமிடங்களுக்கும் கிளறவும். கேரட் சிறிது மென்மையாகும் வரை (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) இதை செய்யுங்கள்

பானையை அதிக வெப்பத்திற்கு கொண்டு வந்து, உங்கள் அரைத்த சுவையூட்டிகள், கோழி, எலும்பு குழம்பு, தண்ணீர் (விரும்பினால்) மற்றும் வளைகுடா இலைகளை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

உங்கள் சூப்பை மூடி கொதிக்க வைக்கவும்.

உங்கள் சூப் ஒரு கொதி நிலைக்கு வந்ததும், நீங்கள் வெப்பத்தைக் குறைத்து, உங்கள் விருப்பமான நூடுல்ஸை கலக்க வேண்டும் (நாங்கள் பரந்த முட்டை நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்தினோம்). 20 நிமிடங்கள் அல்லது நூடுல்ஸ் மென்மையாகவும் முழுமையாகவும் சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கவும்.

சிறிது ஆற, பரிமாறவும், அனுபவிக்கவும்!