• 6-7 பூண்டு துண்டுகள்
• 1/2 வெங்காயம்
• 80 கிராம் ப்ரோக்கோலினி
• 1/4 சிவப்பு மணி மிளகு
li>3 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய்
• சிட்டிகை நொறுக்கப்பட்ட மிளகுத் துண்டுகள்
• 1/4 கப் சோளம்
• 1 1/2 கப் பாஸ்மதி அரிசி (சமைத்தது)
• 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
• சிட்டிகை உப்பு

திசைகள்: 1. பூண்டு, வெங்காயம், ப்ரோக்கோலினி மற்றும் சிவப்பு மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும் 2. நான்ஸ்டிக்கை சூடாக்கவும் நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தில் பான். 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய் சேர்க்கவும் 3. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் 6-7min சமைக்க. நொறுக்கப்பட்ட மிளகு செதில்களைச் சேர்க்கவும் 4. பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும். கடாயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய் சேர்க்கவும். ப்ரோக்கோலினி மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். சோளம், பாஸ்மதி அரிசி, மஞ்சள்தூள், உப்பு மற்றும் சமைத்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடம் வதக்கவும்