இந்த சுவையான பச்சை பயறு தோசை, பச்சை கிராம் தோசை என்றும் அறியப்படுகிறது, இது ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான காலை உணவாகும். புரதம் மற்றும் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாத இந்த தோசை ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்றது. இந்த சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகளுடன் விரிவான செய்முறையை கீழே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் பச்சைப்பயறு (பச்சை பயறு) ஒரே இரவில் ஊறவைக்கப்பட்டது
• 1-2 பச்சை மிளகாய் (சுவைக்கு ஏற்ப)
• 1/2 இன்ச் இஞ்சி
• சுவைக்கு உப்பு
• தேவைக்கு தண்ணீர்
• சமையலுக்கு எண்ணெய் அல்லது நெய்

வழிமுறைகள்

1. மாவு தயார்:ஊறவைத்த பச்சைப்பயறை காயவைத்து மிக்ஸியில் கலக்கவும். பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் உப்பு. ஒரு மென்மையான, ஊற்றக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடைய, படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
2. பான்னை சூடாக்கவும்:ஒரு நான்-ஸ்டிக் பான் அல்லது தவாவை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். மாவை ஊற்றுவதற்கு முன் எண்ணெய் அல்லது நெய்யுடன் நன்கு தடவப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும்.
3. தோசையை சமைக்கவும்: சூடான பாத்திரத்தில் ஒரு லேடில் மாவை ஊற்றி வட்ட இயக்கத்தில் பரப்பவும். மெல்லிய தோசையை உருவாக்கவும். விளிம்புகளைச் சுற்றி சிறிது எண்ணெயைத் தூவவும்.
4. புரட்டிப் பரிமாறவும்: விளிம்புகள் உயரும் வரை சமைக்கவும், கீழே பொன்னிறமாகும். புரட்டி மேலும் ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும். இஞ்சி சட்னி அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த சட்னியுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

மிருதுவான, சுவையான பச்சை பயறு தோசையை காலை உணவாகவோ அல்லது நாளின் எந்த நேரத்திலும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகவோ செய்து மகிழுங்கள்!< /p>