2-4 பரிமாறவும்

தேவையான பொருட்கள்

மரைனேஷன் செய்ய

300 கிராம் மட்டன் கீமா, கொழுப்புடன், மட்டன் கீமா
சுவைக்கு உப்பு
2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, அதரக் லஹசுன் கா பெஸ்ட்
4 பச்சை மிளகாய் (குறைவான காரமான, நறுக்கப்பட்ட) ஹரி மிர்ச்
1 ½ டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கிய, புதினா, புதினா, tbs பட்டா
¼ கப் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், துருவிய, சீஸ்
6-7 முந்திரி, நறுக்கியது, காஜூ
4-5 பாதாம், நறுக்கியது, பாதாம்
½ டீஸ்பூன் டெகி சிவப்பு மிளகாய் தூள், தேங்கி
1 பெருங்காய தூள், தனியா பௌடர்