மோக் மோட்டிச்சூர் லடூவிற்கு தேவையான பொருட்கள்
பான்சி ரவா அல்லது தாலியா; சர்க்கரை; குங்குமப்பூ நிறம்

பான்சி ரவா அல்லது தாலியாவுடன் செய்யப்பட்ட மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான இந்திய இனிப்பு ரெசிபி. அடிப்படையில், தடிமனான ரவா சர்க்கரை மற்றும் குங்குமப்பூ நிறத்துடன் கலக்கும்போது கொண்டைக்கடலை மாவு அடிப்படையிலான முத்துக்கள் அல்லது மோட்டிச்சூர் பூண்டிகள் போன்ற அதே அமைப்பையும் மென்மையையும் தருகிறது. பூண்டி முத்துக்களை ஆழமாக வறுக்காததால், இதைத் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் முக்கியமாக நோக்கம் சார்ந்த பூண்டி வடிகட்டி இல்லாமல்.

சிறிய வறுத்த உருண்டைகளைப் பயன்படுத்தி மோட்டிச்சூர் லட்டு தயாரிப்பது பாரம்பரிய முறை. பெசன் மாவு. இது l