தேவையான பொருட்கள்:
6 - 8 கோழி தொடைகள்
6 பச்சை வெங்காயம் (தோராயமாக நறுக்கியது)
6 கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்பட்டு நொறுக்கப்பட்டது)
2 ஜலபெனோ மிளகு (விதைகள் மற்றும் தண்டு அகற்றப்பட்டது)
2 Habaneros (விதைகள் மற்றும் தண்டு அகற்றப்பட்டது)
1 1/2 - அங்குல துண்டு இஞ்சி (உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது)
1/3 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
1/4 கப் சோயா சாஸ் (குறைக்கப்பட்ட-சோடியம்)
2 டீஸ்பூன் பிரவுன் சர்க்கரை
1 டீஸ்பூன் புதிய தைம் இலைகள்
1 டீஸ்பூன் புதிய பார்ஸ்லி இலைகள்
1 டீஸ்பூன் புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு
1 டீஸ்பூன் அரைத்த மசாலா
1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
1/ 4 தேக்கரண்டி நில ஜாதிக்காய்