தயாரிக்கும் நேரம்: 25-30 நிமிடங்கள் (ஊறவைத்தல் & நொதித்தல் சேர்க்கப்படவில்லை)
சமையல் நேரம்: 35-40 நிமிடங்கள்
பரிமாணம்: இட்லியின் அளவைப் பொறுத்து 15-18 இட்லிகள்

தேவையானவை:
உரட் பருப்பு ½ கப்
உக்தா சாவல் இட்லி அரிசி 1.5 கப்
மேத்தி விதைகள் ½ டீஸ்பூன்
சுவைக்கு உப்பு

h2>ஹோட்டல் ஜெய்சா சாம்பாருக்கு:

தேவையான பொருட்கள்: (சாம்பார் மற்றும் தேங்காய் சட்னிக்கான பட்டியல்)