தேவையான பொருட்கள்:

தஹினிக்கு-

எள் விதைகள் - 1 கப்

ஆலிவ் எண்ணெய் - 4-5 டீஸ்பூன்

கடலை வேகவைக்க -

கொண்டைக்கடலை (இரவில் ஊறவைத்தது) - 2 கப்

பேக்கிங் சோடா - ½ தேக்கரண்டி

தண்ணீர் - 6 கப்

ஹம்மஸ் டிப்க்கு-

தாஹினி பேஸ்ட் - 2-3 டீஸ்பூன்

பூண்டு கிராம்பு - 1 இல்லை

உப்பு - சுவைக்க

எலுமிச்சை சாறு - ¼ கப்

பனிக்கட்டி தண்ணீர் - ஒரு கோடு

ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

சீரக தூள் - ½ தேக்கரண்டி

ஆலிவ் எண்ணெய் - ஒரு கோடு

அலங்காரத்திற்காக-

ஆலிவ் எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன்

வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை - அழகுபடுத்த சிறிதளவு

பிடா ரொட்டி - ஒரு துணையாக சில

சீரகத் தூள் - ஒரு சிட்டிகை

மிளகாய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை:

இந்த ஹம்முஸ் டிப் ஒரு சில பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது மற்றும் உணவு கலவையில் அனைத்து பொருட்களையும் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும்!