ஆரோக்கியமான பழ ஜாம் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:
ஆரோக்கியமான ப்ளாக்பெர்ரி ஜாமுக்கு:
2 கப் ப்ளாக்பெர்ரி (300 கிராம்)
1-2 டீஸ்பூன் மேப்பிள் சிரப், தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை
1/3 கப் சமைத்த ஆப்பிள், பிசைந்த அல்லது இனிக்காத ஆப்பிள் சாஸ் (90 கிராம்)
1 டீஸ்பூன் ஓட்ஸ் மாவு + 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர், கெட்டியாவதற்கு
ஊட்டச்சத்து தகவல் (ஒரு தேக்கரண்டி):
10 கலோரிகள், கொழுப்பு 0.1 கிராம், கார்ப் 2.3 கிராம், புரதம் 0.2 கிராம்
புளுபெர்ரி சியா விதை ஜாமுக்கு:
2 கப் ப்ளூபெர்ரி (300 கிராம்)
1-2 டீஸ்பூன் மேப்பிள் சிரப், தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை
2 டீஸ்பூன் சியா விதைகள்
1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
ஊட்டச்சத்து தகவல் (ஒரு தேக்கரண்டிக்கு):
15 கலோரிகள், கொழுப்பு 0.4 கிராம், கார்ப் 2.8 கிராம், புரதம் 0.4 கிராம்
தயாரிப்பு:
ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம்:
அகலமான பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும் ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் உங்கள் இனிப்பு.
உருளைக்கிழங்கு மாஷர் மூலம் அனைத்து சாறுகளும் வெளியாகும் வரை பிசையவும்.
சமைத்த ஆப்பிள் அல்லது ஆப்பிள்சாஸுடன் சேர்த்து, மிதமான சூட்டில் வைத்து லேசாக கொதிக்க வைக்கவும். 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
ஓட்ஸ் மாவை தண்ணீருடன் சேர்த்து ஜாம் கலவையில் ஊற்றி, மேலும் 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி, ஆறவிடவும்.
புளூபெர்ரி சியா ஜாம்:
ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில், ப்ளூபெர்ரி, இனிப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
அனைத்து சாறுகளும் வெளியாகும் வரை உருளைக்கிழங்கு மாஷர் கொண்டு பிசையவும்.
மெடிம் சூட்டில் வைக்கவும். லேசான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சியா விதைகளை சேர்த்து கிளறி, ஆறவைத்து கெட்டியாக விடவும்.
மகிழுங்கள்!