தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் சோளம்
• 1/2 கப் வேர்க்கடலை
• 1 வெங்காயம்
• 1 தக்காளி
• 1 பச்சை மிளகாய்
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள்
• சுவைக்கு உப்பு
li>
• 1 டீஸ்பூன் சாட் மசாலா

முறை:

1. கடலையை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். அவற்றை ஆற விடவும், பின்னர் தோலை அகற்றவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் சோளம், வேர்க்கடலை, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், சாட் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
3. ஆரோக்கியமான சோளம் மற்றும் வேர்க்கடலை சாட் பரிமாற தயார்!