• Pheni 100g அல்லது தேவைக்கேற்ப
• சர்க்கரை பாகு 2-3 டீஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கேற்ப
• ஐஸ் க்யூப்ஸ் தேவைக்கு
• கிரீம் 200மிலி (1 கப் )
• சர்க்கரை தூள் 2 டீஸ்பூன்
• ரோஸ் சிரப் 4 டீஸ்பூன்

அசெம்பிளிங்:

• பிஸ்தா (பிஸ்தா) தேவைக்கேற்ப வெட்டப்பட்டது
• பாதாம் (பாதாம்) தேவைக்கேற்ப வெட்டப்பட்டது
• ரோஸ் சிரப்
• பிஸ்தா (பிஸ்தா) தேவைக்கேற்ப
• உலர்ந்த ரோஜா மொட்டுகள்

திசைகள்:

• ஒரு கிண்ணத்தில், பீனியைச் சேர்த்து, அதன் உதவியுடன் நசுக்கவும் கைகள்.
• சர்க்கரை பாகை சேர்த்து நன்றாக கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும் & கிரீம் பஞ்சுபோன்ற வரை நன்றாக துடைக்கவும்.
• சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (5-6 நிமிடங்கள்) நன்கு கிளறவும்.
• ரோஸ் சிரப்பைச் சேர்த்து, நன்றாகக் கலக்கப்படும் வரை நன்றாக துடைக்கவும், பின்னர் பைப்பிங் பைக்கு மாற்றவும்.

அசெம்பிளிங்:

< பரிமாறும் கோப்பையில், தயாரிக்கப்பட்ட ரோஸ் கிரீம், பிஸ்தா, பாதாம், சிரப் பூசப்பட்ட பீனி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சமமாகப் பரப்பவும், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ரோஸ் கிரீம் சேர்த்து, ரோஸ் சிரப், பிஸ்தா மற்றும் உலர்ந்த ரோஜா மொட்டுகளால் அலங்கரிக்கவும் (8-9 ஆகும்).