தேவையான பொருட்கள்:

-கீரா (வெள்ளரிக்காய்) 1 பெரியது

-லெஹ்சன் (பூண்டு) 2 கிராம்பு நறுக்கியது

-தாஹி (தயிர்) 1 கப் தொங்கியது

-சிர்கா (வினிகர்) 1 டீஸ்பூன்

-இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்க

-ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி 2 டீஸ்பூன்

-சிக்கன் ஃபில்லட் 600 கிராம்

-ஜெய்ஃபில் தூள் (ஜாதிக்காய் தூள்) ¼ டீஸ்பூன்

-காளி மிர்ச் (கருப்பு மிளகு) நசுக்கியது ½ தேக்கரண்டி

-லெஹ்சான் தூள் (பூண்டு தூள்) 1 டீஸ்பூன்

-இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு 1 தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்க

-உலர்ந்த துளசி ½ தேக்கரண்டி

-சோயா (வெந்தயம்) 1 டீஸ்பூன்

-பத்திரிக்காய் தூள் ½ டீஸ்பூன்

-தர்ச்சினி தூள் (இலவங்கப்பட்டை தூள்) ¼ டீஸ்பூன்

-உலர்ந்த ஆர்கனோ 2 தேக்கரண்டி

- எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன்

-சிர்கா (வினிகர்) 1 டீஸ்பூன்

-ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி 1 டீஸ்பூன்

-ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி 2 டீஸ்பூன்

-நான் அல்லது தட்டையான ரொட்டி

-கீரா (வெள்ளரிக்காய்) துண்டுகள்

-பயாஸ் (வெங்காயம்) வெட்டப்பட்டது

-தமட்டர் (தக்காளி) வெட்டப்பட்டது

-ஆலிவ்கள்

-எலுமிச்சை துண்டுகள்

-நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு

Tzatziki கிரீம் வெள்ளரிக்காய் சாஸ் தயார்:

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > .

கிரீக் சிக்கன் சௌவ்லாக்கி தயார்:

கோழியை நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கோழிக்கறி, ஜாதிக்காய் பொடி, கருப்பு மிளகு நசுக்கப்பட்டது, பூண்டு தூள், இளஞ்சிவப்பு உப்பு, உலர்ந்த துளசி, வெந்தயம், மிளகு தூள், இலவங்கப்பட்டை தூள், உலர்ந்த ஆர்கனோ, எலுமிச்சை சாறு, வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் & நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்கள் மூடி & marinate.

நூல் கோழிக் கீற்றுகள் மரச் சருகுகளாக (3-4 ஆகும்.) >அதே கிரிடில், நானை வைத்து, மீதியுள்ள மாரினேட்டை இருபுறமும் தடவி, ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பரிமாறும் தட்டில், ஜாட்ஸிகி கிரீமி வெள்ளரிக்காய் சாஸ், வறுத்த நான் அல்லது தட்டையான ரொட்டி, கிரேக்க சிக்கன் சவ்லாகி சேர்க்கவும். ,வெள்ளரிக்காய், அன்று...