தேவையான பொருட்கள்:

• தூத் (பால்) 500மிலி
• சர்க்கரை ½ கப் அல்லது சுவைக்க
• கார்ன்ஃப்ளார் 3 டீஸ்பூன்
• தூத் (பால்) 3 டீஸ்பூன்
• கோயா 60 கிராம்
• கிரீம் 1 கப்
• ஆப்பிள் 2 மீடியம் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• சீக்கு (சப்போட்டா) 1 கப்
• திராட்சை விதை நீக்கப்பட்டது & பாதியாக 1 கப்
• வாழைப்பழம் 3-4 துண்டுகள்
• கிஷ்மிஷ் (திராட்சையும்) தேவைக்கேற்ப
• இஞ்சீர் (உலர்ந்த அத்திப்பழம்) தேவைக்கேற்ப நறுக்கியது
• பாதாம் (பாதாம்) தேவைக்கேற்ப நறுக்கியது
• கஜு (முந்திரி பருப்பு) தேவைக்கேற்ப நறுக்கியது
• கஜூர் (பேட்ஸ்) விதை மற்றும் நறுக்கியது 6-7< /li>

வழிமுறைகள்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் பால், சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொதிக்க வைக்கவும்.
2. சிறிய பாத்திரத்தில் , கார்ன்ஃப்ளார், பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. இப்போது பாலில் கரைத்த கார்ன்ஃப்ளாரை சேர்த்து, நன்கு கலந்து, கெட்டியாகும் வரை (2-3 நிமிடங்கள்) குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
4. ஒரு இடத்திற்கு மாற்றவும். கிண்ணத்தில், கோயாவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. கிளிங் ஃபிலிம் மூலம் மேற்பரப்பை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விடவும்.
6. கிளிங் ஃபிலிமை அகற்றி, கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை துடைக்கவும்.
ஆப்பிள், சப்போட்டா, திராட்சை, வாழைப்பழம், திராட்சை, உலர்ந்த அத்திப்பழம், பாதாம், முந்திரி, பேரிச்சம்பழம் மற்றும் மெதுவாக மடிக்கவும்.
7. சேர்க்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், முந்திரி பருப்புகள், பேரீச்சம்பழம் & குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்!