• 2 முட்டைகள்
• 2 பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்
• 1 டீஸ்பூன் சீஸ்

பொரித்த முட்டைகளை தயாரிக்க, முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். குறைந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் பான். சூடான எண்ணெயில் முட்டைகளை உடைக்கவும். வெள்ளை நிறமானதும், முட்டையின் மேல் சீஸ் தூவி, சீஸ் உருகும் வரை மூடி வைக்கவும். இணையாக, பன்றி இறைச்சியை மிருதுவாக சமைக்கவும். வறுத்த முட்டைகளை பக்கவாட்டில் மிருதுவான பேக்கனுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!