தேவையான பொருட்கள்:

• -மகான் (வெண்ணெய்) 2 டீஸ்பூன்
• -லெஹ்சன் (பூண்டு) நறுக்கியது ½ டீஸ்பூன்
• -மைதா (அனைத்து நோக்கம் மாவு) 1 & ½ டீஸ்பூன்
• -கோழி ஸ்டாக் 1 கப்
• -சோளக் கருவை வேகவைத்த 1 & ½ கப்
• -இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ½ தேக்கரண்டி அல்லது சுவைக்கு< /li>
• -லால் மிர்ச் (சிவப்பு மிளகாய்) 1 & ½ டீஸ்பூன் நசுக்கப்பட்டது
• -காளி மிர்ச் (கருப்பு மிளகு) நசுக்கியது 1 டீஸ்பூன்
• -ஓல்பர்ஸ் கிரீம் ¾ கப் (அறை வெப்பநிலை )
• -ஓல்பர்ஸ் செடார் சீஸ் 2 டீஸ்பூன் (விரும்பினால்)
• -ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஜலபெனோஸ் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ½ கப்
• -ஹாரா பயஸ் (ஸ்பிரிங் ஆனியன்) இலைகள் நறுக்கப்பட்ட ¼ கப்
li>

வழிமுறைகள்:

கிரீமி வெஜ் ஃபில்லிங் தயார்:
-ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருக விடவும்.
-பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
-ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் நன்கு கலக்கவும்.
-சிக்கன் ஸ்டாக் சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து & கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
-சோளக் கருவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
-பிங்க் உப்பு சேர்க்கவும். , சிவப்பு மிளகாய் நசுக்கப்பட்டது, கருப்பு மிளகு நசுக்கப்பட்டது, நன்கு கலந்து 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
-சுடலை அணைத்து, கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
-சுடலை இயக்கவும், செடார் சீஸ் சேர்க்கவும், நன்றாக கலக்கவும் & சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும்.
-ஊறுகாய் ஜலபெனோஸ், வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
-அதை ஆறவிடவும்.