தேவையானவை:

• 50 கிராம் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் (மகான்)
• 5 டேபிள்ஸ்பூன் நாட்டுச் சர்க்கரை (பரீக் சீனி) அல்லது சுவைக்க
• 1 முட்டை (அண்டா )
• ½ டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ்
• 1 கப் பாதாம் மாவு
• 1 சிட்டிகை ஹிமாலயன் பிங்க் உப்பு அல்லது சுவை
• 4-5 பெரிய ரொட்டித் துண்டுகள்
• பாதாம் ஃப்ளேக்ஸ் (பாதாம்)
• ஐசிங் சர்க்கரை

திசைகள்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
2. பாதாம் மாவு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து, கலவையை ஒரு முனை பொருத்தப்பட்ட பைப்பிங் பைக்கு மாற்றவும்.
3. பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரேயில் இரண்டு துண்டு ரொட்டிகளை வைக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட பாதாம் கலவையை இரண்டிலும் குழாய் வைக்கவும் துண்டுகளாக நறுக்கி, அதன் மேல் பாதாம் செதில்களைத் தூவவும்.
5. 180°C க்கு 10-12 நிமிடங்கள் அல்லது காற்றில் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும். 8-10 நிமிடங்கள் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட ஏர் பிரையரில் வறுக்கவும்.
6. மேல் ஐசிங் சர்க்கரையை தூவி பரிமாறவும். இந்த ரெசிபி 5-6 பரிமாறுகிறது!