தேவையான பொருட்கள்

½ டீஸ்பூன் எண்ணெய், டெல்
1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், மக்கன்
1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கியது, பியாஸ்
2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது, ஹரி மிர்ச்
½ அங்குலம் இஞ்சி, நறுக்கிய, அதரக்
1 நடுத்தர அளவு தக்காளி, நறுக்கிய, டம்ளர்
1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கிய, தானிய பத்தா
¼ கப் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், துருவிய, சீஸ்

For >1 ரொட்டி துண்டு, (விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும்), பிரட் ஸ்லைஸ்
1 கப் கிராம் மாவு, பெசன்
⅓ கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, மைதா
சுவைக்கு உப்பு, நமக்க சுவை, சர்க்கரை,
அனுச >1 டீஸ்பூன் லேசான குங்குமப்பூ நீர் அல்லது ஹால்டி (விரும்பினால்)
1 கப் பால், தூது
½-¾ கப் தண்ணீர், பானி
1/2 முதல் 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, பெக்கிங் சோடா1-2
உருகிய வெண்ணெய், மக்கன்

...

உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அது வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
கரிந்த தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.