தேவையான பொருட்கள்---
வேகவைத்த முட்டை
வெங்காயம்-1 பெரிய
சீரகம்-3/4 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய்-3
இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 டீஸ்பூன்
சமைத்த பச்சை பட்டாணி- 1 /2 கப்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு- 4
காஷ்மீரி சிவப்பு மிளகாய்- 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள்- 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா-3/4 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்- 1/4 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை- 2 டீஸ்பூன்
காயம் பொடி- 2 சிட்டிகை
உப்பு
மைதா- 2 கப்
நெய்- 2 டீஸ்பூன்
தண்ணீர்
ரொட்டி துண்டுகள்