தேவையான பொருட்கள்

• 2 கப் முட்டைக்கோஸ்
• 1 உருளைக்கிழங்கு
• 2 முட்டை
• வறுப்பதற்கு ஆலிவ் எண்ணெய்

இந்த முட்டை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ரெசிபி ஆரோக்கியமான உணவை அனுபவிக்க விரைவான மற்றும் சுவையான வழியாகும். இது ஒரு எளிய காலை உணவு அல்லது திருப்திகரமான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. தொடங்குவதற்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, அவை மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். அடுத்து, முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து, அது வாடும் வரை சமைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைகளை அடித்து உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். வாணலியில் காய்கறிகள் மீது அடித்த முட்டைகளை ஊற்றவும். முட்டைகள் அமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும், சமைக்கப்படாத முட்டையின் அடியில் பாய அனுமதிக்க அவ்வப்போது விளிம்புகளை உயர்த்தவும். முடிந்ததும், சூடாகப் பரிமாறவும், உங்கள் விரைவான, சத்தான உணவை அனுபவிக்கவும்!