தேவையான பொருட்கள்

• அரிசி, உளுத்தம்பருப்பு, மெத்தி விதைகள்

தென்னிந்தியாவின் பிரதான உணவுகளில் ஒன்று அரிசி, உளுத்தம்பருப்பு மற்றும் மெத்தி விதைகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த மாவு மிருதுவான தோசைக்காகத் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது மசாலா தோசை, பொடி தோசை, உத்தபம், ஆப்பம், பன் தோசை, தக்காளி ஆம்லெட் மற்றும் புனுகுலு போன்ற எண்ணற்ற பிற சமையல் வகைகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இவை மட்டும் அல்ல, இட்லி மற்றும் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம். பல வகைகள்.