தேவையான பொருட்கள்:

சன்னா பருப்பு (வேகவைத்தது) – 3 கப்

தண்ணீர் – 2 கப்

குளிர்வதற்கு:

நெய் – 2 டீஸ்பூன்

ஹீங் – ½ டீஸ்பூன்

காய்ந்த மிளகாய் – 2 nos

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

பூண்டு நறுக்கியது – 1 டீஸ்பூன்

>பச்சை மிளகாய் கீறல் – 2 நொஸ்

வெங்காயம் நறுக்கியது – ¼ கப்

இஞ்சி நறுக்கியது – 2 டீஸ்பூன்

மஞ்சள் – ½ டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்

தக்காளி நறுக்கியது – ¼ கப்

உப்பு

கொத்தமல்லி நறுக்கியது

எலுமிச்சை குடைமிளகாய் – 1 இல்லை

2வது பதப்படுத்துதல்

நெய் – 1 டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்