தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி துண்டுகள்
• மோர்
• உப்பு
• மிளகு
• தாளிக்கப்பட்ட மாவு கலவை
• எண்ணெய்

ஒவ்வொரு முறையும் மிருதுவான சிக்கன் சாப்பிடுவதற்கு ஆர்டர் செய்வதில் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? சரி, உங்களுக்கான சரியான ரெசிபியை நான் பெற்றுள்ளேன், அது டேக்அவுட் இருப்பதையும் மறந்துவிடும். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு மோர், உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையில் உங்கள் கோழி துண்டுகளை மரைனேட் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும். இது இறைச்சியை மென்மையாக்கவும், சுவையுடன் உட்செலுத்தவும் உதவும். அடுத்து, ஒரு மசாலா மாவு கலவையில் கோழியை பூசவும். சரியான மிருதுவான மேலோட்டத்தை உருவாக்க கோழியில் மாவை அழுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயைச் சூடாக்கி, கோழித் துண்டுகளை பொன்னிறமாகவும் வெளியில் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை கவனமாக வறுக்கவும். அவை சமைத்தவுடன், அவற்றை வாணலியில் இருந்து அகற்றி, அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது ஓய்வெடுக்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்த பக்கங்களுடன் உங்கள் மிருதுவான சிக்கனைப் பரிமாறவும் மற்றும் எந்த டேக்அவுட் கூட்டுக்கும் போட்டியாக இருக்கும் ஒரு சுவையான வீட்டில் உணவை அனுபவிக்கவும். பார்த்ததற்கு நன்றி! மேலும் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு எங்கள் சேனலுக்கு குழுசேர மறக்காதீர்கள்.