கொண்டைக்கடலை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஹம்முஸ்
- 500 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 2 நடுத்தர அளவு
- தோராயமாக 2 கப். / 1 கேன் (398மிலி) வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை (குறைந்த சோடியம்)
- 3/4 கப் / 175மிலி தண்ணீர்
- 3+1/2 டேபிள்ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு அல்லது சுவைக்க li>3 டேபிள்ஸ்பூன் தஹினி
- 2 டேபிள் ஸ்பூன் நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் (நான் குளிர்ந்த கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினேன்)
- 1 டீஸ்பூன் அரைத்த பூண்டு / 2 பூண்டு கிராம்பு
- 1 டீஸ்பூன் அரைத்த சீரகம்
- 1/4 டீஸ்பூன் குடைமிளகாய் (விரும்பினால்) அல்லது சுவைக்க
- உப்பு சுவைக்க (நான் 1+1/2 டீஸ்பூன் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு சேர்த்துள்ளேன்) li>
- 3 பெரிய பூண்டு கிராம்பு அல்லது சுவைக்க - துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1+1/2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- முழு கோதுமை பேகல், மல்டி சீட் டாப்பிங்
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஹம்முஸ்
- கீரை
- சிவப்பு வெங்காயம்
- புகைபிடித்த டோஃபு - மெல்லியதாக மொட்டையடித்த துண்டுகள்
- குழந்தை அருகுலா
- முழு கோதுமை டார்ட்டில்லா
- ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு ஹம்முஸ்
- வெள்ளரி
- கேரட்
- பெல் மிளகு
- சிவப்பு வெங்காயம்
- குழந்தை அருகுலா