சமையலறை சுவை ஃபீஸ்டா

சிக்கன் ஷமி கபாப் செய்முறை

சிக்கன் ஷமி கபாப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் சிக்கன்
  • ½ கப் பெங்கால் கிராம் பிளவு
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி விழுது
  • 1 டீஸ்பூன் பூண்டு விழுது
  • 1 டீஸ்பூன் குவித்து வைத்த உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
  • 2-3 வளைகுடா இலைகள்
  • 1 தேக்கரண்டி மாம்பழ தூள் / எலுமிச்சை சாறு
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம் விதைகள்
  • 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு சோளம்
  • 1 கருப்பு ஏலக்காய்< /li>
  • 2 அங்குல இலவங்கப்பட்டை குச்சி
  • 7-8 கிராம்பு
  • 2-3 சிவப்பு மிளகாய்
  • 1 வெங்காயம்
  • கொத்தமல்லி இலைகள்
  • புதினா இலைகள்
  • பச்சை மிளகாய்
  • 1 முட்டை