தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி (நான் 97/3 லீன் மற்றும் கொழுப்பு விகிதத்தைப் பயன்படுத்தினேன்)
• 1/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 2 பூண்டு கிராம்பு நறுக்கியது
• 1/2 டீஸ்பூன் அரைத்த சீரகம்
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• ருசிக்க மிளகு
• 14 கார்ன் டார்ட்டிலாக்கள்
• 1/3 கப் எண்ணெய் (கார்ன் டார்ட்டிலாக்களை மென்மையாக்குவதற்கு)
• 12 அவுன்ஸ் செடார் சீஸ் (அல்லது கோல்பி ஜாக் சீஸ்)

• 1/4 கப் எண்ணெய்
• 4 டீஸ்பூன் அனைத்து உபயோக மாவு
• 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் அரைத்த சீரகம்
• 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காய தூள்
• 1 நார் பிராண்ட் சிக்கன் பவுலன் கியூப்
• 2 கப் (16 அவுன்ஸ்) தண்ணீர்

திசைகள்:
1. சிக்கன் ஸ்டாக் பயன்படுத்தினால், உப்பு மற்றும் மசாலாவை சுவைக்கச் சரிசெய்யவும்.