ரொட்டி சுரைக்காய் செய்முறை
- 2 சுரைக்காய்
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
- சுரைக்காய் துருவல் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் விடவும்
- 3 முட்டைகள் li>சீஸ் 100 கிராம் / 3.5 அவுன்ஸ்
- இத்தாலிய மூலிகைகள்
- சிவப்பு மிளகு
- பிரெட்தூள்கள் 100 கிராம் / 3.5 அவுன்ஸ்
- மாவு 50 கிராம் / 1.8 அவுன்ஸ்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுரைக்காய் மாவில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பின்னர் சீஸ் உடன் முட்டை கலவையில் உருட்டவும்
- நடுத்தர தீயில் 4-5 நிமிடங்கள் மூடி வறுக்கவும். li>
- திருப்பவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து சமைக்கவும்
- சாஸுக்கு, 1 முட்டை, 3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், கிரேக்க தயிர்/புளிப்பு கிரீம், 2 பூண்டு மற்றும் வெந்தயம்