பிண்டி பர்தா என்பது ஒரு சுவையான இந்திய சைவ உணவாகும், இது வறுத்த பிசைந்த ஓக்ராவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மசாலா, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. இந்த எளிதான ரெசிபி ஒரு சரியான சைட் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி அல்லது அரிசியுடன் இணைக்கலாம்.