2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்

2 டீஸ்பூன் கிராம் மாவு

3 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்

½ கப் வெங்காயம், நறுக்கியது

2 இல்லை பச்சை மிளகாய் , நறுக்கிய

2 டீஸ்பூன் இஞ்சி, நறுக்கிய

½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்

1.5 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்

1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்

½ டீஸ்பூன் சீரகப் பொடி

½ கப் தக்காளி, நறுக்கியது

சுவைக்கு உப்பு

1 கப் தண்ணீர்

200 கிராம் பனீர் , துருவிய

½ டீஸ்பூன் கசூரி மேத்தி பொடி

½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா

கொத்தமல்லி, நறுக்கிய கைப்பிடி

அமிர்தசாரி பன்னீர் புர்ஜி இந்த சூப்பர் எளிமையான பனீரை முயற்சிக்கவும் உங்கள் இரவு உணவிற்கு ரொட்டி அல்லது பராத்தாவுடன். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல இரவு உணவு செய்முறையாகும். வீட்டிலேயே முயற்சி செய்து, அது எப்படி ஆனது என்பதை எனக்குத் தெரிவிக்கவும்.