தேவையான பொருட்கள்: - 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 1/2 கப் பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப் பிரட் துண்டுகள் - 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா - 1/2 தேக்கரண்டி சாட் மசாலா - 1/4 கப் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் - 2 டீஸ்பூன் சோள மாவு - ருசிக்கேற்ப உப்பு: - 1 கப் தயிர் - 1/4 கப் புளி சட்னி - 1/4 கப் பச்சை சட்னி - 1/4 கப் சேவ் - 1/4 கப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1/4 கப் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - சாட் மசாலா தூவவும் - சிவப்பு மிளகாய் தூள் தூவவும் - உப்பு சுவைக்கு தேவையான வழிமுறைகள்: - உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தோலுரித்து, மசிக்கவும். பட்டாணி, பிரட்தூள்கள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, சாட் மசாலா, கொத்தமல்லி இலைகள், சோள மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து டிக்கிகளாக உருவாக்கவும். - ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, டிக்கிஸை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். - டிக்கிகளை பரிமாறும் தட்டில் அடுக்கவும். தயிர், பச்சை சட்னி மற்றும் புளி சட்னியுடன் ஒவ்வொரு டிக்கியின் மேல். சேவ், வெங்காயம், தக்காளி, சாட் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு தூவி. - ஆலு டிக்கிகளை உடனடியாக பரிமாறவும். மகிழுங்கள்! எனது இணையதளத்தில் தொடர்ந்து படிக்கவும்