தேவையான பொருட்கள்:

- 6oz (170g) டார்க் சாக்லேட், உயர் தரம்

- 375ml தேங்காய் பால், முழு கொழுப்பு

- 2¾ கப் (220 கிராம்) விரைவு ஓட்ஸ்

திசைகள்:

1. 7-இன்ச் (18செ.மீ.) வட்டமான கேக் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய்/எண்ணெய் தடவி, கீழே காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். காகிதத்தோலையும் கிரீஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. சாக்லேட் மற்றும் சரிகையை வெப்பம் இல்லாத கிண்ணத்தில் நறுக்கவும்.

3. ஒரு சிறிய வாணலியில் தேங்காய் பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் சாக்லேட் மீது ஊற்றவும். 2 நிமிடங்கள் உட்காரவும், பின்னர் உருகி மென்மையாகும் வரை கிளறவும்.

4. வேகமான ஓட்ஸைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

5. வாணலியில் மாவை ஊற்றவும். அறை வெப்பநிலையில் ஆற விடவும், பிறகு குறைந்தது 4 மணிநேரம் வரை குளிரூட்டவும்.

6. புதிய பழங்களுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

- சாக்லேட்டைத் தவிர வேறு எந்த சர்க்கரையையும் நாங்கள் பயன்படுத்தாததால், இந்த கேக் இனிமையாக இருக்காது, நீங்கள் சற்று இனிப்பு கேக்கை விரும்பினால் 1-ஐச் சேர்க்கவும். 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை அல்லது தேங்காய் பாலை வேகவைக்கும் போது வேறு ஏதேனும் இனிப்பு.

- 5 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.