Viungo

• Kabeji: 1 Ndogo
• Viazi: pc 1
• Mayai: Pc 2
• Kitunguu, Kitunguu saumu na Tangawizi: kuonja
• Mafuta ya kukaangia

Maelekezo

1. Anza kwa kukata kabichi, viazi, vitunguu, vitunguu saumu na tangawizi laini.
2. Katika sufuria, pasha mafuta kwa moto wa wastani.
3. Ongeza vitunguu, kitunguu saumu na tangawizi kwenye sufuria, na upike hadi harufu nzuri.
4. Koroga kabichi iliyokatwa na viazi, ukipika hadi vilainike.
5. Katika bakuli, piga mayai, na msimu na chumvi, pilipili na unga wa manjano.
6. Mimina mayai yaliyopigwa juu ya mboga zilizopikwa kwenye sufuria.
7. Pika hadi mayai yawe tayari, kisha upe joto.

Kichocheo hiki rahisi cha kiamsha kinywa kilicho na mayai na kabichi sio tu ni cha haraka lakini pia kimejaa ladha. Mchanganyiko wa kabichi na mayai huunda kiamsha kinywa kitamu na cha afya ambacho kinaweza kutayarishwa kwa dakika 10 tu. Ni kamili kwa mlo rahisi na wa kuridhisha wa asubuhi!