Viungo

• 1 kikombe cha mchele mrefu wa nafaka
• vikombe 2 vya maji
• Mchuzi wa soya
• Tangawizi< /li>
• Kitunguu saumu
• Mboga zilizokatwa (karoti, njegere, pilipili hoho, na mahindi hufanya kazi vizuri)
• 1/2 kikombe cha vitunguu kijani vilivyokatwa
• Mafuta ya kijiko 1
• yai 1 (si lazima)

Maelekezo

1. Pika wali kwenye maji kulingana na maelekezo ya kifurushi.
2. Piga yai (ikiwa unatumia) kwenye sufuria tofauti.
3. Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa au kaanga juu ya moto wa wastani. Ongeza kitunguu saumu kilichosagwa kwenye sufuria na upike kwa takriban sekunde 30, kisha ongeza mboga iliyokatwakatwa na tangawizi.
4. Washa moto uwe juu, na kaanga kwa dakika 2-3 hadi mboga ziwe nyororo. Ongeza mchele uliopikwa na yai, ikiwa unatumia, kwenye sufuria na kuchochea. Kisha kuongeza mchuzi wa soya na vitunguu kijani. Tumikia moto.