Mapishi ya chakula cha jioni yenye afya ni chakula kikuu katika kaya, na wale ambao hawana wakati na bado wanahitaji kuweka chakula kwenye meza hujitahidi kupata chaguo za haraka na za afya. Miongoni mwa maelfu ya mawazo ya chakula cha jioni, kichocheo hiki cha chakula cha jioni cha mboga cha Hindi ni bora zaidi! Tayari baada ya dakika 15, kichocheo hiki cha chakula cha jioni cha papo hapo ni kamili kwa wale wanaotafuta mapishi ya haraka ya chakula cha jioni. Hebu tuzame maelezo ya mapishi.

Viungo

• Kabeji iliyokatwa kikombe 1
• Karoti iliyokatwa kikombe 1/2
• Kitunguu kilichokatwa 1 cha ukubwa wa kati
• Chumvi kuonja kijiko 1
• Mbegu za ufuta kijiko 1
• Cumin kijiko 1
• Poppyseed 1 tsp< /li>
• Curd (Dahi) 1/2 kikombe
• Gram unga (Besan) kikombe 1

Maelekezo -

1. Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria.
2. Mafuta yakishawaka moto, ongeza mbegu za bizari, poppy, mbegu nyeusi na ufuta na uziruhusu ziruke kwa sekunde chache.
3. li>Ongeza kitunguu kilichokatwa na upike hadi kiwe wazi.
4. Sasa weka karoti iliyokatwa na kabichi kwenye sufuria. Chumvi na upike kwa dakika chache hadi mboga ziive.
5. Wakati huo huo, katika bakuli, changanya unga wa gramu na curd. Baada ya kumaliza, ongeza mchanganyiko huu kwenye sufuria na uchanganye kila kitu vizuri.
6. Funika na upike kwa dakika chache hadi mboga ziive. Koroga mara kwa mara ili kuzuia kuungua.
7. Pamba kwa bizari iliyokatwakatwa na pilipili hoho.
8. Chakula chako cha jioni chenye afya papo hapo kiko tayari kuliwa.