Viungo kwa Vitafunio Rahisi

• Unga kikombe 1 (ngano au wali)
• vikombe 2 vya maji
• Chumvi kuonja
• li>kikombe 1 cha mboga zilizokatwa (karoti, mbaazi, viazi)
• Viungo ( cumin, coriander, turmeric)
• Mafuta kwa kukaanga

Maelekezo

Kutengeneza vitafunio rahisi na rahisi nyumbani kunaweza kufurahisha na kuthawabisha. Anza kwa kuchanganya unga na maji kwenye bakuli ili kuunda unga laini. Ongeza chumvi na viungo vyovyote vinavyohitajika ili kuongeza ladha. Kulingana na vitafunio unavyotayarisha, kunja mboga zako zilizokatwa ili upate lishe na ladha zaidi.

Kwa vitafunio vitamu, pasha mafuta kwenye sufuria. Tumia kijiko ili kuacha sehemu za unga kwenye mafuta ya moto. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na crispy. Ondoa na uimimine kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.

Vitafunio hivi rahisi vinaweza kutumiwa pamoja na chutneys au michuzi unayopenda na uandae vitafunio vya kupendeza au vitafunio vya jioni. Iwe unachagua samosas au dozi ya papo hapo, mapishi haya si rahisi tu kufuata bali pia husababisha vyakula vitamu. Furahia!