Viungo:
-Atta iliyolindwa (Unga mweupe) iliyopepetwa Kikombe 1 & ½
-Namak (Chumvi) ¼ tsp
-Mafuta 2 tbsp
-Pani (Maji) ½ Kikombe au inavyohitajika
-Mafuta ya kupikia ya kukaanga

Maelekezo:
-Katika bakuli, ongeza unga mweupe, chumvi, mafuta na changanya vizuri.
-Taratibu ongeza maji na ukanda hadi unga laini utengenezwe.
-Funika na uiruhusu kupumzika kwa dakika 30. .
-Sasa kata unga kwa mkataji, paka mafuta na nyunyiza unga kwenye unga 3 ulioviringishwa.
-Kwenye unga mmoja ulioviringishwa, weka unga mwingine ulioviringishwa juu yake (hufanya tabaka 4 kwa njia hii) na usambaze kwa usaidizi wa pini ya kukunja.
-Pasha grili na upike kwenye moto mdogo kwa sekunde 30 kila upande kisha utenganishe tabaka 4 na uiruhusu ipoe.
-Ikate kwenye roll na samosa patti kwa kutumia kikata na inaweza kugandishwa kwenye mfuko wa kufuli kwa hadi wiki 3.
-Kata kingo zilizosalia kwa mkataji.
-Katika wok, pasha mafuta ya kupikia na kaanga hadi iwe dhahabu na crispy.