Kichocheo cha Protini ya Juu ya Masoor Dal Dosa

Karibu kwenye kichocheo hiki cha afya na kitamu cha masoor dal dosa chenye protini nyingi! Mzunguko huu wa lishe kwenye dozi ya kawaida ya India Kusini umejaa protini ya mimea, na kuifanya iwe kamili kwa ajili ya kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni. Imetengenezwa kwa masoor dal (dengu nyekundu), dozi hii sio tu ina protini nyingi bali pia imejaa virutubishi muhimu, na kuifanya kuwa chaguo bora kwa mtu yeyote anayetaka kula chakula bora bila kuacha ladha.

Kwa Nini Ujaribu Juu Hivi. Dosa ya protini?

• Kiwango cha juu cha protini na nyuzinyuzi, ambacho ni bora kwa ajili ya kujenga misuli na kupunguza uzito.
• Mbadala isiyo na gluteni na isiyo na mboga badala ya kipimo cha jadi.
• Rahisi kutengeneza na viambato rahisi na mchakato wa kupikia haraka.
• Nzuri kwa lishe yenye wanga kidogo na protini nyingi.

Viungo:

• Kikombe 1 cha masoor dal (dengu nyekundu), kulowekwa
• pilipili ya kijani 1-2, iliyokatwa
• tangawizi ya inchi 1, iliyokatwa
• Chumvi ili kuonja
• li>
• Maji inavyohitajika
• Mafuta kwa kupika

Maelekezo:

1. Loweka sungura kwenye maji kwa angalau saa 4 au usiku kucha. Mimina na suuza dali.
2. Changanya dali iliyolowekwa na pilipili hoho, tangawizi na chumvi. Ongeza maji inapohitajika ili kutengeneza unga laini.
3. Pasha sufuria isiyo na fimbo juu ya moto wa wastani na uipake mafuta kidogo.
4. Mimina bakuli la unga kwenye sufuria. na ueneze kwa mwendo wa mviringo ili kuunda dozi nyembamba.
5. Pika hadi kingo ziinuke na uso upike, kisha pindua na upike kwa dakika nyingine.
6. Rudia mchakato huo. na iliyobaki kugonga. Tumikia moto ukitumia chutney au sambar uipendayo.

Kichocheo hiki cha masoor dal dosa ni bora kwa walaji mboga, wala mboga, au mtu yeyote anayetafuta mapishi yenye afya ambayo ni ya ladha na lishe.