Viungo

2 tbsp Mustard Oil (सरसों का तेल)
Kijiko 1 cha Mbegu za Cumin (जीरा)
Kitunguu 1 cha kati - kilichokatwakatwa (प्याज़)
½ tsp Degi Red Chilli Poda (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tsp Poda ya manjano (हल्दी पाउडर)
Pililipilipili za Kijani 2-3 - zilizokatwakatwa (हरी मिर्च)
Nyanya 1 ya kati - iliyokatwakatwa (टमाटर)
Maji (पानी)
Kikombe 1½ Gawa Gram Nyeusi - kulowekwa (उड़द दाल)
Chumvi ili kuonja (नमक स्वादानुसार)
Kijiko 1 cha Mbegu za Cumin - zilizochomwa (kwa ufupi)
Vijiko 2 vya Majani ya Coriander - zilizokatwa (kwa muda mfupi)

Chata

Katika sufuria pasha moto mafuta ya haradali, na ongeza mbegu za jira, acha ziraruke.
Sasa ongeza vitunguu na kaanga hadi rangi ya kahawia isiyokolea kisha ongeza poda ya pilipili nyekundu ya degi, poda ya manjano, pilipili hoho na kaanga hadi harufu nzuri.
Kisha ongeza nyanya Pika kwa muda wa nusu dakika na ongeza maji, iliyolowekwa gremu nyeusi, chumvi changanya kila kitu vizuri na funika na upike kwa dakika 12-15 au hadi laini.
Ondoa mfuniko na ongeza mbegu za bizari iliyosagwa, majani ya mlonge, changanya na utoe moto.